4 kycklingfiléer

1/2 purjolök

1 tsk curry

salt

olja

1 maggi

3 dl vatten

2-3 msk mango chutney

2 d creme fraiche

1 dl grädde

soja

2 avocado, skurna i bitar

Skär kycklingen i små bitar och stek dem. Strimla purjo och låt den stekas med. krydda över curry och salta. Tillsätt vatten, maggi och chutney. Låt puttra en stund och tillsätt sedan creme fraiche och grädde. Smaka av med en skvätt soja. Rör ner avocadon, eller ha den sidan om.

4 kycklingfiléer

1/2 purjolök

1 tsk curry

salt

olja

1 maggi

3 dl vatten

2-3 msk mango chutney

2 d creme fraiche

1 dl grädde

soja

2 avocado, skurna i bitar

Skär kycklingen i små bitar och stek dem. Strimla purjo och låt den stekas med. krydda över curry och salta. Tillsätt vatten, maggi och chutney. Låt puttra en stund och tillsätt sedan creme fraiche och grädde. Smaka av med en skvätt soja. Rör ner avocadon, eller ha den sidan om.

1 kilo kycklingfile

1 burk majs

1 stor lök

Curry (efter smak)

Soya (efter smak)

3dl vspgrädde

salt

ris

Koka riset.

Skär kycklingen i små bitar.

Stek dem i stekpanna tillsammans med olja tills dem är helt klara.

Bryn lök, majs och curry i en annan gryta, tillsätt lite vatten tills löken blir mjuk.

Häll över kycklingen i lökgrytan. och häll på grädden, salta.

Tillsätt curry och soya efter smak.

Låt grytan stå och puttra i ca 15 minuter på svag värme.

1 kilo kycklingfile

1 burk majs

1 stor lök

Currykrydda, en halv burk.

Soya (efter smak)

3dl vspgrädde

salt

ris

Koka riset.

Skär kycklingen i små bitar.

Stek dem i stekpanna tillsammans med olja tills dem är helt klara.

Bryn lök, majs och curry i en annan gryta, tillsätt lite vatten tills löken blir mjuk.

Häll över kycklingen i lökgrytan. och häll på grädden, salta.

Tillsätt curry och soya efter smak.

Låt grytan stå och puttra i ca 15 minuter på svag värme.

15 Små och raka Zuccini

500 gram köttfärs

2 grönsaks buljonger

2 koppar Ris

Salt

Svartpeppar

Kummin

2 burkar Passerade tomater

Skölj och gräp ur zuccinin med en ÄPPELPIPA.

Stek upp köttfärsen i en gryta tillsammans med olja och buljongerna + salt och peppar och LITE kummin.

När färsen är klar så häller du i riset och sedan vattnet så att det täcker upp allting och låt koka till riset är klart.

Fyll sedan zuccininarna med risblandningen och stoppa något i toppen så att fyllningen inte "trillar" ut.

Lägg dem sedan i en gryta och häll på vatten och de passerade tomaterna och kåt koka i c:a 1 timme eller tills du känner att zuccininarna är klara.

15 Små och raka Zuccini

500 gram köttfärs

2 grönsaks buljonger

2 koppar Ris

Salt

Svartpeppar

Kummin

2 burkar Passerade tomater

Skölj och gräp ur zuccinin.

Stek upp köttfärsen i en gryta tillsammans med olja och buljongerna + salt och peppar och LITE kummin.

När färsen är klar så häller du i riset och sedan vattnet så att det täcker upp allting och låt koka till riset är klart.

Fyll sedan zuccininarna med risblandningen och stoppa något i toppen så att fyllningen inte "trillar" ut.

Lägg dem sedan i en gryta och häll på vatten och de passerade tomaterna och kåt koka i c:a 1 timme eller tills du känner att zuccininarna är klara.

1 påse harricoverts

150 gram grytbitar

2 pkt passerade tomater

salt

malen färskt koriander, "kosbara" och pressad vitlök

Stek grytbitarna i olja i en stor gryta.

Häll i lubijeh efter ungefär 10 minuter, låt stekas tillsammans i oljan i c:a 20 minuter, rör om hela tiden och håll mycket koll eftersom det bränns väldigt lätt. Stek på svag värme, om det högsta är 12 så stek på 8, och om det högsta är 6 så stek på 4:an.

Häll sedan i dem passerade tomaterna ocj lite vatten låt koka 15/20 minuter.

Häll på rikligt med salt, och i med korianderna och vitlöken, krydda lite som

1 påse harricoverts

150 gram grytbitar

2 pkt passerade tomater

salt

malen färskt koriander, "kosbara" och pressad vitlök

Stek grytbitarna i olja i en stor gryta.

Häll i lubijeh efter ungefär 10 minuter, låt stekas tillsammans i oljan i c:a 20 minuter, rör om hela tiden och håll mycket koll eftersom det bränns väldigt lätt. Stek på svag värme.

Häll sedan i dem passerade tomaterna och lite vatten låt koka 15/20 minuter.

Häll på rikligt med salt, och i med koriandern och vitlöken.

Häll över citron vid servering.